Zwei schön gedeckte Tische im Nürnberger Wirtshaus des Landgasthof Hotel Gentner in gemütlicher Holzoptik

Grüß Gott – im Johanns Wirtshaus in Nürnberg

DAS moderne fränkische Restaurant in Nürnberg

Wenn Sie typisch fränkische Gemütlichkeit erleben möchten, ist unser „Wirtshaus“ in Nürnberg die richtige Adresse. Johanns Wirtshaus im Gentner bietet Biere aus Bayern, herzlichen Service, ein heimeliges Ambiente und modern interpretierte fränkische Klassiker.

Öffnungszeiten Johanns Wirtshaus

Montag bis Samstag

17:00 – 22:00 Uhr

Sonntag Ruhetag

An Feiertagen bitten wir um einen Anruf, ob geöffnet ist.

Tischreservierungen

Wir empfehlen eine Reservierung vorab unter:

Tel: +49 911-8007-0
Gemütlich eingerichtetes Wirtshaus in Nürnberg mit Deckenleuchten und gedeckten Tischen

Fränkische Wirtshaus-Rezepte, modern interpretiert

In unserer Küche besinnen sich die Köche auf die fränkischen Wurzeln des Hauses. So können Gäste in unserem Gasthof Schäufele, Zwiebelrostbraten und andere typische fränkische Klassiker bestellen. Uns ist aber auch wichtig, dass diese nicht mehr so serviert werden wie vor 50 Jahren. Schließlich wollen wir mit der Zeit gehen. Deshalb bieten wir neben modernen Interpretationen der alten Rezepte auch neue Kreationen – wie den Nürn-Burger – sowie vegetarische Spezialitäten an. Guten Appetit!

Speisekarte
Große Auswahl von traditionellen Speisen im Landgasthof Hotel Gentner welche ordentlich auf einem Holztisch im Wirtshaus in Nürnberg zusammen mit feinem Besteck angerichtet sind

Aus der Region für Nachhaltigkeit und authentischen Geschmack

Warum weit herholen? Auch bei der Beschaffung unserer Produkte besinnen wir uns auf das Traditionelle! Wie in der Vergangenheit arbeiten wir eng mit langjährigen Lieferanten aus der Region zusammen. Das ist nachhaltiger und die klassischen Rezepte schmecken noch ein bisschen besser. Das Gemüse kommt zum Beispiel aus dem Knoblauchsland, das Schweinefleisch aus dem Steigerwald, die Biere von hier.

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Ein paar schön gedeckte Holztische im Wirtshaus in Nürnberg, mit grauen Stoffstühlen in einem gemütlichen Ambiente.

Authentisches Wirtshaus mit fränkischen Bieren

Franken ist weltberühmt für seine Biervielfalt. Daher ist es nicht nötig, nach den passenden Bieren für unser Restaurant zu lange zu suchen. Freuen Sie sich auf folgende fränkische Biere:

  • Tucher Rotbier (Nürnberg)
  • Zirndorfer Landbier (Zirndorf b. Nürnberg)
  • Aktien Zwickl (Bamberg)
  • Lederer Pils (Nürnberg)
  • Grüner (Fürth)
  • Krug Bräu (Breitenlesau)
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