Johanns - Wirtshaus im Gentner Regional - saisonal - nachhaltig

Unsere Gasthausküche

Dafür steht das unser JOHANNS 

1954 hat Johann Gentner dieses Wirtshaus gegründet. Darum verknüpfen wir diese Wirtshaustradition und das neue und erfrischend traditionelle Konzept mit seinem Namen.

Regionalität

Wir beziehen unsere Produkte aus der Umgebung.

Das Gemüse stammt aus dem Knoblauchsland, der Fisch aus der Forellenzucht Regelsmühle, das Fleisch aus artgerechter Haltung, die Biere von hier und vieles mehr.

Nachhaltigkeit 

Wir betreiben unser eigenes Blockheizkraftwerk, verzichten weitestgehend auf Plastik, neueste Kühltechnik sichert einen niedrigen CO2 Ausstoß. Wir sind ganz ehrlich: Wir sind noch nicht klimaneutral, aber befinden uns auf dem Weg dorthin und geben unser Bestes.  

Herzlichkeit

Johanns mit gewohnter Herzlichkeit in moderner, legerer Wirtshaus-Atmosphäre.

Wir laden Sie also ganz herzlich ein das Johanns kennen zu lernen und sagen Danke für Ihre Treue!

Ihre Familie Gentner & Team

Die GENTNER Speisenkarte (PDF, 82,7 kB)